Joi seara, într-un cadru elegant, a avut loc, în prezența invitaților: jurnaliști, influencers, bloggers și vedete, lansarea ediției limitate de vin, Moștenirea, a Cramei Măcin.

Păstrând filonul tradiției românești, cele 1918 sticle ediție limitată reprezintă un hommage adus celebrării Centenarului.

Vinul Moștenirea este un un cupaj de Fetească Neagră și Băbească Neagră. O Fetească Neagră în proporție de 80%, vinificată separat de Băbească Neagră, baricată cât să îi imprime note fine de vanilie și condiment. Este un vin cu o corpolență medie, cu taninuri moi și 13 grade alcoolice, perfect integrate. Surprinde prin aromele intense de fructe roșii (zmeură, vișine, cireșe coapte), prune, coacăze negre, dar și prin notele florale și condiment dulce. Este un vin tânăr căruia dacă i se dă ocazia să se mai învechească în sticlă va spune povestea locului în tonuri aromatice.

Poate fi asociat cu brânzeturi maturate și cu mâncăruri pe bază de carne roșie și vânat. Porc brezat, coaste de miel, tocană de căprioară, rață cu varză roșie sunt doar câteva din sugestiile pentru o asociere de succes.

Podgoria Sarica-Niculițel

Traversând Dunărea cu bacul, de la Brăila la Smârdan, trecem în nordul Dobrogei. Arsă de soare şi bătută de vânt, aşezată între Dunăre şi Mare, Dobrogea are un profil geografic unic în Europa şi o istorie ce urcă în timp până la creatorii ceramicii gumelniţene si Gânditorii de la Hamangia. Un dig de 13 km uneşte Smârdanul cu Oraşul Măcin, înaintând printr-un decor spectaculos, pe lângă Braţul Măcin sau Dunărea Veche. În stânga, se văd déjà contururile Munţilor Măcinului ca nişte spinări de dinozaur; vârfurile lor - cândva mai mândre decât ale Carpaţilor – abia ating astăzi 450 de metri. Cu cât te apropii de Măcin, Dunărea Veche rămâne în dreapta, drumul ei refăcând în amonte traseul până la punctul în care acesta se desprinde de cursul principal, pentru a înconjura Insula Mare a Brăilei.

Ţinând şoseaua principală, ce duce către Tulcea, intrăm în cel mai vechi areal viticol cunoscut pe pământul Dobrogei – Podgoria Sarica Niculiţel. Măcin, Niculiţel şi Tulcea sunt centrele viticole care formează această podgorie, fiecare cuspecificul lui, ceea ce oferă vinurilor trăsături distincte. Formând o linie oarecum paralelă cu DunăreaVeche, pe direcţia nord-sud, centrul viticol Măcin cuprinde localităţile din jurul Munţilor Măcinului. Dealurile Niculiţelului formează un culoar paralel cu Munţii Măcinului şi este al doilea centru viticol al podgoriei, în timp ce Dealurile Tulcei formează cel de-al treilea areal viticol și cuprinde, de la vest la est, localităţile dintre Somova şi Tulcea.

Podgoria Sarica Niculiţel este cea mai veche podgorie a Dobrogei, o zonă cu un pitoresc aparte, ce-şi întinde trecutul dincolo de perioada colonizării romane (în nordul Dobrogei romanii s-au instalat temeinic, încă din secolul al II-lea, construindu-şi o serie de castre pentru apărarea imperiului de atacurile populaţiilor barbare, mărturie stând castrele Arrubium (localitatea Măcin), Noviodunum (Isaccea), Aegesius (Tulcea), Troesmis (Turcoaia) etc.

Viile podgoriei sunt amplasate pe terenuri cu altitudini cuprinse între 50 şi 200 metri, formând amfiteatre largi, cu deschideri către valea Dunării. Relieful este dominat de formele puţin înalte ale unor munţi puternic erodaţi (MunţiiMăcinului), resturi ale vechiului lanţ muntos hercinic-cel mai vechi lanţ muntos din Europa.

În prezent, la Măcin, se produce o gamă variată de vinuri purtând amprenta locului, originale în prezentare şi cu un bun raport calitate-preţ. De altfel, drumul vinului în judeţul Tulcea începe la Măcin, mai precis la Alcovin Măcin. Crama Dobrogeana şi Pivniţa lui Terente figurează deja în circuitul turistic, oferind doritorilor degustări de vinuri şi meniuri tradiţionale, însoţite de vinuri obţinute din viile de la Carcaliu şi Cerna. 

Între vinurile albe, specifice Podgoriei Sarica Niculiţel, se numara si Aligoté-ul (soi franţuzesc la origine). Vin sec, corpolent, mineral, "mirosind" a pământ, dar şi a flori, când e foarte proaspat şi tânăr, Aligoté-ul se potriveşte excelent cu peştele de Dunăre, dar şi cu preparatele din brânză de capră sau oaie. Sortimentul de vinuri albe e completat de Fetească Regală şi Tămâioasă Românească (soiuri româneşti), dar şi Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier şi Muscat Ottonel, soiuri internaţionale, cu foarte bune rezultate în podgoriile româneşti. Vinurile roşii de Măcin se obţin din Fetească Neagră, Merlot, Cabernet Sauvignon şi Pinot Noir. 

Crama Vinuri de Macin

SC Alcovin SRL s-a înfiinţat în anul 2002, având ca obiect principal de activitate producerea vinurilor, îmbutelierea şi comercializarea acestora. Este membră a Asociaţiei Profesionale Vitivinicole Colinele Dobrogei (membră a ONIV) şi încă de la înfiinţare are implementat sistemul de management al siguranţei alimentare, bazat pe principiile HACCP.

Din 27 octombrie 2011, firma Alcovin este furnizorul oficial al Casei Regale a României. Renatus, Curtea Regală, Tres Rosae, Pelegrin și Trei Brațe sunt brandurile sub care sunt comercializate şi promovate vinurile obţinute din soiurile cultivate.

Vinul Moștenirea poate fi comandat doar de pe site-ul www.vinul-mostenirea.ro

Prețul sticlei: 191, 8 lei

Sursă: PR

TAQUERIA s-a născut din dragostea pentru bucătaria mexicană, în special a mâncărurilor care pot fi savurate în marile restaurante “Tex-Mex” de pe coastele de Vest și Est a Statelor Unite ale Americii. Taqueria va împărtăși această minunată bucătărie regională și cu românii, care nu au intrat până acum în contact cu aceaste delicatese.

La Taqueria, ne dorim ca fiecare dintre oaspeții noștri să aibă o experiență unică. Lucrurile care stau la baza experienței plăcute a oaspeților nostri sunt evidente: alimente proaspete, prietenia angajaților, curățenia zonei de servire a clienților și a felului minunat în care noi rulăm burrito-urile.

O vizită la TAQUERIA e ca și cum ai privi plitele din bucătăria de acasa,  pentru ca aici noi gătim cu pasiune pentru cei dragi. Pentru că mâncarea Tex-Mex este despre a fi împreună, despre a sta cu familia la masă și a savura cele mai bune preparate!

Asta îți garantează Taqueria, care nu vrea să aducă în România stereotipurile mexicane folosite de alții, cu chelneri mustăcioși și sombreros agățate în cui. Noi oferim mâncare naturală, prietenoasă cu natura și cel mai important garantăm gustul autentic! Preparatele noastre nu folosesc înlocuitori și totul este întocmai ca într-o bucătărie mexicană, cu un accent pe gourmet texan si californian!

Tex-Mex este o fuziune de preparate din nordul Mexicului și sudul Americii, care reflectă creațiile culinare ale populației Tejanos. Mâncarea autentică Tex-Mex este proaspătă, simplă și produsă din ingrediente tradiționale. Fasole neagră și pinto, ardei: jalapeno, habanero și chipotle, avocado hass, coriandru, chimion și tomatillo. Meniurile noastre nu conțin substitute locale ci produse autentice.

La TAQUERIA, ne respectăm oaspeții și apreciem decizia lor de a ne călca pragul. Ne respectăm între noi și punem preț pe efortul de echipă. Prietenia și căldura colectivului nostru are ca unic scop să facă ziua mai bună clienților

Taqueria! Respectăm planeta prin aprovizionarea cu ingrediente de înaltă calitate, precum și promovarea sustenabilității mediului înconjurător. Filosofia restaurantului nostru e reprezentată de curățenia impecabilă, atât în spațiul de pregătire a mâncării dar și în spațiul de servire. Grija față de restaurant e parte din respectul oferit clienților noștri!

Vă așteptăm cu drag să ne vizitați in zona de FoodCorner unde  avem cel mai prietenos FoodTruck. Adresa – Calea Buzești, nr. 55-57, la circa 5-7 minute de mers pe jos de metroul din zona Victoriei.

Sursă: PR

Modul în care îți începi ziua poate face diferența între finalizarea unui proiect la timp sau statul la biroul toată ziua, privind ecranul calculatorului până când, în mod miraculos, o scânteie de motivație te va lovi. Dacă te trezești târziu, sari peste micul dejun și fugi pe ușă, o să te simți descumpănit toată ziua. Pentru a rămâne productiv zi de zi, este important să dezvolți o rutină de dimineață eficientă. Iată câteva obiceiuri de dimineață care te vor ajuta să treci săptămana cu bine.

1. Dormi suficient

Chiar dacă s-ar putea să funcționeze pe perioade scurte de timp, pierderea orele de somn, noapte de noapte, poate avea consecințe serioase, de la iritabilitate și probleme de concentrare, la grave probleme de sănătate. De regulă, un adult are nevoie de 7-9 ore de somn pe noapte.

2. Trezește-te devreme

Somnul pare mai dulce după ce apeși butonul de snooze și te scufunzi mai adânc sub pătură, dar acest lucru te-ar putea costa. Când te trezești în ultimul minut posibil și te grăbești să te îmbraci și să ieși repede pe ușă, vei ajunge un dezastru la locul de muncă. Îți trebuie o perioadă de timp pentru a te liniști, dar, odată ce o faci, este încă greu să te concentrezi asupra sarcinilor. Fă-ți viața un pic mai ușoară trezindu-te mai devreme și începând ziua într-un mod calm, ordonat. În acest fel, odată ce ajungi la birou, vei avea starea de spirit potrivită pentru a începe cu succes ziua de muncă.

3. Mănâncă micul dejun

Prima masă a zilei este cea mai importantă. Nu ieși din casă doar cu o cafea în stomac - sau mai rău, cu stomacul gol. Când mănânci micul dejun, ușile unei zile productive se deschid larg. Un mic dejun sănătos îți oferă energie, îți îmbunătățește memoria pe termen scurt și te ajută să te concentrezi pe perioade mai lungi.

4. Fă exerciții

Lasă-ți energia să curgă cu câteva exerciții de dimineață. O alergare de dimineață sau o sesiune de yoga relaxantă poate face diferența dintre o zi bună sau rea. Vei fi mai relaxat și vei putea gândi în mod clar. Exercițiile de dimineață ajută la îmbunătățirea concentrării și contribuie la o mai bună luare a deciziilor.

Autor: Theodora Rădulescu

Sursă imagine: Pixabay

Cei care lucrează la birou mănâncă mereu pe fugă, de obicei în fața laptop-ului, iar timpul alocat mesei este, uneori, de sub 15 minute. În același timp, oamenii au tendința de a-și cumpăra produse de tip fast-food sau de patiserie, ceea ce poate fi periculos pentru sănătate pe termen lung. Astfel, Finn Crisp a lansat o campanie prin care își propune să aducă în atenția oamenilor importanța unei mese sănătoase și sățioase, chiar și în micile pauze de la birou.

În cadrul unei cercetări publicată în The New York Times Magazine s-a concluzionat că aproximativ 62% dintre angajați consumă masa de prânz la birou, un fenomen pe care oamenii de știință socială l-au numit ,,desktop dining.’’

,,Gustările sănătoase și gustoase la locul de muncă ne păstrează în formă maximă, așa că Finn Crisp își dorește să încurajeze conceptul de healthy snacks la birou: salate, dip-uri, supe sau orice altceva se poate prepara și transporta ușor, fără a avea nevoie de încălzire. În plus, dacă sunteți pregătiți cu gustări sănătoase, nu veți fi ispitiți de opțiunile nesănătoase disponibile la birou.”, a adăugat Liliana Bock, Brand Manager Maresi Foodbroker.

Finn Crisp, o gustare sănătoasă și sățioasă cu multe proteine și fibre naturale

Fibrele sunt esențiale pentru o dietă sănătoasă și echilibrată, iar specialiștii în nutriție au constatat că necesarul zilnic de fibre este de 25 - 35 de grame.  Pentru că au un conținut bogat în fibre (între 15-21 grame la suta de grame de produs), Finn Crisp sunt sățioase, contribuie la o funcționare adecvată a sistemului intestinal, mențin stabil nivelul zahărului din sânge, luptă împotriva diabetului, mențin inima sănătoasă și ajută la reducerea riscului de cancer. 

Despre Finn Crisp

Brandul Finn Crisp a fost înfiintat în Finlanda, în anul 1952. Producatorul Finn Crisp este numărul doi în lume în producția de pâine crocantă și lider în industria de panificație din Finlanda și Țările Baltice.

În România, produsele Finn Crisp sunt distribuite de Maresi Foodbroker SRL şi se găsesc în lanțurile de magazine Auchan, Carrefour, Cora și Mega Image, în două variante: pâine crocantă tradițională (din secara și din tărâțe de secară) și pâine crocantă subțire (din secară, cu multicereale sau cu chimen, coriandru și usturoi). Prețul recomandat pentru o cutie de Finn Crisp de 175 g/200 g este între 7.50 si 8.90 lei.

Sursa: PR

Trubaduro este cel mai nou hub de entertainment din București, având ca scop reinventarea ideii de “distracție cu prietenii”. Trubadurodesfășoară proiecte menite să distreze și să transforme serile banale în oraș în adevărate aventuri alături de prieteni. Proiectele Trubaduro vin în completarea formelor de entertainment deja existente în București, fiind un mix inedit între escape rooms, board games, piese de teatru și petreceri tematice.

“Chiar dacă suntem mereu în grabă și, chiar și atunci când suntem în oraș cu prietenii, nu ne putem dezlipi de smartphone, cred în puterea unei povești spuse bine. Dacă adaugi și interactivitate, atunci oamenii uită de mail-uri Facebook și intră în jocul tău.” a declarat Paul Cioc, co-fondator Trubaduro.

Cel mai nou proiect al hub-ului este jocul de societate“Dinner with murder” - un concept nou pentru bucureșteni, care aduce crima și misterul ce o învăluie, la cină... pe aceeași farfurie. Jocul spune povestea unei crime care se bazează pe un scenariu intrigant, unde timp de o oră, fiecare participant la cină va avea un rol, o misiune și cel puțin un secret. “Dinner with murder” este disponibil pentru grupuri de cel puțin șase participanți, iar miza jocului este găsirea criminalului, la fel ca în filmele polițiste. De-a lungul cinei, prin două runde de joc conduse de un moderator, participanții trebuie să descopere indiciile și secretele pe care fiecare personă le va dezvălui, intrând în pielea personajului pe care îl interpretează.

Au fost create trei scenarii originale: Circul Marconi, Hotel Belverdere și Stiletto, cel din urmă fiind recomandat în special fetelor și petrecerilor de burlăcițe. Toate aceste jocuri se desfășoară în incinta Distrikt 42 (Centrul Vechi, Strada Sfântul Dumitru, nr. 3), iar prima reprezentație are loc duminică, 20 august 2017. Pe lângă distracția generată de implicarea în joc, Distrikt 42 pregătește un delicios meniu personalizat, cu prețuri speciale pentru participanții de la “Dinner with murder”. Taxa de acces în cadrul jocului este 40 lei, iar meniul pregătit de Distrikt 42 variază între 35 și 40 lei, fiind compus din fel principal și desert. 

Programul pentru "Dinner with murder" este următorul:
 

“Poveștile thriller sau horror, cele care ascund o crimă făcută din motive nebănuite sau cele care testează limite, sunt preferatele mele. După ce am jucat tot ce se poate, de la jocuri de societate la escape room-uri, am realizat că ar putea să existe o nouă dimensiune a distrației.  Îmi place să văd Bucureștiul ca un playground pentru adulți, așa că în 2015 am lansat primul proiect de tipul mystery game combinat cu teatru interactiv <<Repetiție cu public>> o provocare pentru bucureșteni de a găsi un criminal într-o piesă de teatru ce se construiește cu ajutorul lor, iar <<Dinner with murder>> este o nouă invitație pentru toți cei care își doresc să experimenteze forme de distracție...altfel.”a adăugat Paul Cioc, co-fondator Trubaduro.

După lansarea “Dinner with murder”, Trubaduro pregătește bucureștenilor primul haunted house din România („Omul Negru”) care va avea lansarea de Halloween. Jocurile copilăriei mutilate de coșmaruri, prind viață sub forme înfricoșătoare sub puterea Omului Negru -  personajul mistic care sperie copiii de toate vârstele.